Voor wie vanavond tijdens het heerlijk avondje eens verrassend uit de hoek wil komen, heb ik een supersimpele pepernotentaart! Er komt geen oven aan te pas, wel verse roomkaas en abrikozen. En pepernoten natuurlijk. Alhoewel ik er bij nader inzien toch eerder kruidnootjes voor zou gebruiken, qua brosheid. Succes!
Recept pepernotentaart.
Klopt, ik denk dat je met pepernoten niet eens een mooie bodem kunt maken. Kruidnoten dus! Zelf zou ik de roomkaas ook door mascarpone vervangen die veel voller van smaak is maar dan maken we er wel een heel ander recept van. Hopelijk leest de blogpiet niet je web want dan krijg ik vast de roe vanavond…