Vandaag nog een vegetarisch kerstmenu. Niks vanwege de crisis, maar gewoon omdat het lekker is. En niemand mist de vlees of vis in dit menu vol geuren en smaken.

voor: Courgettepannenkoekjes met munt
Frisse, sappige pannenkoekjes met geraspte courgette.

tussen: Geroosterde wintergroenten met sesam
Dit is een geheid succesnummer met al die prachtige kleuren en heerlijk zoete smaken.

hoofd: Risotto classico met paddestoelen
Iedereen kan roeren, dus iedereen kan deze heerlijke risotto maken!
 
na: Kersenkruimeltaart
Een heerlijk smeuïge kersentaart, makkelijk om te maken met kersen uit een pot.

Klik HIER voor de recepten, de bijpassende wijntips van Harold Hamersma (klik op het glaasje!) uit de Wijnalmanak en de kliekjestips voor de dag erna.