Wordt kerst dit jaar een grote familiehappening? Laat lekker iedereen wat meenemen! Om te voorkomen dat je straks zit opgescheept met zeven soorten bladerdeeghapjes en vijf duffe pastasalades, hou je de regie strak zelf in de hand. Gewoon iedereen even doormailen welk recept ze uit deze lijst mogen maken.

borrel: Toastjes met sardine-ansjovisboter
Supersnelle toastjes met een zalig-zachte vistopping.

voor: Rosbief-rolletjes met paprika
Heerlijk snelle rolletjes van paprika, rucola en rosbief.

tussen: Pompoensoep met sinaasappel en kaneel
Een verrassend lichte soep, ditmaal in kleine kopjes (lees: halve porties) serveren.

hoofd: Coq au vin
Een heerlijk stoofpotje dat verrassend eenvoudig te maken is. Met filmpje!

na: Italiaanse trifle
Een uitgedroogde panettone of kersttulband komt goed van pas in dit feestelijke nagerecht.

HIER vind je het hele menu bij elkaar plus bijpassende wijntips van Harold Hamersma (klik op het glaasje!) uit de Wijnalmanak.