Ik heb de leukste voor het laatst bewaard. Samen met z’n tweetjes de kerst doorbrengen, is er iets romantischer? Eerst hand in hand roeren in de pannen, dan lekker uitgebreid tafelen tussen de kaarsjes met allerlei mooie kleine hapjes. Voor zover je daar aan toekomt natuurlijk. Snel nog even wat boodschappen doen vandaag en dan drie dagen samen culi-cocoonen!

voor: Zalmbuideltjes met garnalen
Een heerlijk en makkelijk te maken voorgerecht met een vleugje sherry.

tussen: Wortelsoep met gember
Zacht van smaak, maar toch met wat pit dankzij de toegevoegde gember (een afrodisiacum…)

hoofd: Spicy gambasalade met mango en munt
Warm en koud, pittig en zoet: een gerecht met verrassende en fleurige contrasten. Zowel in een snelle als een culi-variant.

hoofd: Chococappuccino
Een klein kopje chocola om uit te lepelen. Mocht je er vanavond niet meer aan toekomen, dan zijn ze morgen ook lekker.

HIER vind je het hele menu bij elkaar plus bijpassende wijntips van Harold Hamersma (klik op het glaasje!) uit de Wijnalmanak.