‘35x cranberry, 38x framboos’ staat op het vrolijke etiket van de AH fruitsmoothie. Achterop heet het dan ineens andersom een ‘smoothie framboos-cranberry’ en volgens de kleine lettertjes ligt het vervolgens weer iets anders: naast 29 procent framboos en 14 procent cranberries zit er ook 34 procent appel door en 23 procent banaanpuree (waarom trouwens banaanpuree en geen banaan?). Het is dus eigenlijk vooral een appel-banaansmoothie.
Ben ik nou de enige die dat gek vindt? Kennelijk niet, want ineens was er afgelopen week nieuws van de bureaucraten uit Brussel: de etiketten van fruitsappen moeten duidelijker. Dat betekent niet alleen dat de fabrikant er voortaan niet meer ‘geen suiker toegevoegd’ op mag zetten, maar vooral dat hij er een naam aan moet geven die overeenkomt met het hoofdingrediënt. Dus een sapje dat voor 80 procent bestaat uit appelsap, 6 procent uit bosbessensap en 14 procent uit frambozensap mag voortaan geen ’bosbessen- en frambozensap’ meer worden genoemd, aldus het persbericht, want zo hebben de Europese ministers besloten. Ferme taal!
Tijd voor het recept van een thuissmoothie zoals die afgelopen week in mijn rubriek in Trouw stond. Daar komt geen etiket aan te pas, die drink je meteen op.
P.S. Heb je de smaak te pakken gekregen van het koken zonder pakjes? Tip: mijn antipakjeskookboek Koken met Karin zonder pakjes & zakjes. Zojuist verscheen de zesde druk, uitgebreid met extra recepten!
