Hij mag dan een kleine negentig jaar geleden zijn uitgevonden door een Noor, maar is er iets oerhollandser dan de kaasschaaf? Hij heeft zelfs de twijfelachtige eer dat we er een impopulaire bezuinigingsmethode naar hebben vernoemd. Je zou denken dat aan dit even geniale als eenvoudige keukengereedschap niets meer te verbeteren valt, maar zo werkt het niet bij fabrikanten. Stilstand is immers achteruitgang? Neem nou de firma Boska. Hun kaasschaaf Milano is nota bene uitgeroepen tot beste kaasschaaf ter wereld, maar toch vonden ze dat het nog beter kon. Naar eigen zeggen inspelend op ‘de behoefte aan perfectionisme en controle’ presenteren ze nu een nieuwe ‘kaastoolscollectie’ onder de naam Amsterdam. Wat is er nieuw? Het handvat. Dat biedt meer grip, maar ligt toch ook zacht in de hand. Soft Grip+, noemen ze het zelf. En hij is ook nog eens 2 euro goedkoper dan de Milano.

Kaasschaaf Amsterdam (7,95)