Is er dan niets meer heilig? Pakjesmakers maken pakjes. Zo is het altijd geweest en dat was overzichtelijk. Honig zette het zelfs op de doosjes, ‘vertrouwd’. Maar nu hebben ze ook ineens potten. Het moet niet gekker worden. Nog even en Hak gaat z’n doperwtjes gedroogd aanbieden in zakjes. De pot met knalgele vulling heeft de creatieve jongens van de marketingafdeling kennelijk niet weten te inspireren, ze kwamen niet verder dan de naam ‘Hartige maaltijdsaus’.

Er zijn vier soorten, maar deze is met paprika en prei. Althans, respectievelijk 3,1% paprika en 2% prei zit in de pot, de rest moet je er zelf bij doen. ‘Voor kruidige gehaktballetjes’ staat er ook nog bij. Maar het gehakt – dat je er ook nog zelf bij moet kopen – dien je simpelweg tot balletjes te draaien, zonder zelfs maar zout of peper. Waar worden ze dan kruidig van, zo vraag ik mij af? Hoe lang zou deze nieuwe, overbodige introductie het volhouden? Bij mijn super lagen de potten nu al hoog opgestapeld in de kortingsbak.

Zal ik even uitleggen hoe je dat gewoon zelf doet? Ga dan naar het volledige recept van de hartige maaltijdsaus met paprika, prei en gehaktballetjes zoals het afgelopen weekend in mijn kookrubriek in de geheel vernieuwde weekendbijlage van Trouw staat. Had je ‘m al gezien? Fraai magazine hoor. Koop die krant nou toch eens, dan krijg je een hele pagina met mij er gratis bij.

P.S. Heb je de smaak te pakken gekregen van het koken zonder pakjes? Tip: mijn antipakjeskookboek Koken met Karin zonder pakjes & zakjes. Zojuist verscheen de zesde druk, uitgebreid met extra recepten!