Koken met Karin, blogger op Koken.Blogo.nl

Wat is koken.blogo?
‘Wat zullen we vanavond nu weer eens eten?’ Dit kookweblog koken.blogo.nl helpt je uit de brand! Met uiteraard lekkere recepten maar ook veel culinaire inspiratie, leuke links en interessante wetenswaardigheden over koken en lekker eten. Zoals handige tips en attributen voor in de keuken, informatie over specifieke ingrediënten en niet te vergeten de nieuwste kookboeken, culinaire websites en kookprogramma’s op tv.

Wie is auteur Karin Luiten?
Opgegroeid in een aardappel-groente-vleesgezin heb ik het koken nou niet bepaald met de paplepel meegekregen. Maar met behulp van kookboeken, tijdschriften, veel experimenteren en nog meer plezier kom je een heel eind. Ook een jaartje als au pair in Zwitserland bleek reuze handig; als je plots geacht wordt elke dag een maaltijd te realiseren voor drie kleine kids, tja, dan moet je wel. Voor ik het goed en wel in de gaten had was ik geheel verslingerd geraakt aan koken.

www.kokenmetkarin.nl
Nu wil het eigenaardige feit dat veel mensen koken eigenlijk maar lastig en tijdrovend vinden. Raar, toch? En jammer! Daar wilde ik iets aan doen, want wat mij betreft hoef je beslist geen uren in de keuken staan om iets lekkers op tafel te kunnen toveren. Mijn voorkeur gaat uit naar koken in de categorie ‘kleine moeite, groot effect’, en echt waar, iedereen kan het! Omdat mijn tweede passie tekenen is, ben ik voorjaar 2005 een geïlllustreerde receptenwebsite gestart, Kokenmetkarin.nl, om te proberen het kookplezier over te dragen.

Kookimperium
Dit weblog Koken.blogo was de volgende stap op weg naar een kookimperium onder de naam Koken met Karin. Daarnaast schrijf en illustreer ik kookboeken, heb ik vaste rubrieken in tijdschriften als Lekker leven en Hoe Overleef Ik magazine, interview ik elke zaterdag iemand in Trouw over zijn of haar Heimweerecept, maak ik handige kookvideo’s en geef ik kookworkshops voor bedrijven.