Geplaatst in Culisites & blogs, Ook op MSN, Wat eten we vandaag?.
Vrij geruisloos heb ik weer wat nieuwe collega’s erbij gekregen. Hoog tijd voor toch eens wat tromgeroffel. Sinds kort is namelijk ook Italië.blogo in de lucht, geheel volgepend c.q. getypt door een drietal dat ook al een Italiëboek op hun naam heeft staan: Nathalie Bertollo, Lydia Michiels en Onno Kleyn. Denk je aan Italië, dan denk je [...]
Geplaatst in Culisites & blogs, Kijken en lezen, Ook op MSN.
Dagelijks komen er nieuwe websites bij over koken. Maar nu kreeg ik een mailtje van ene Martine over een nieuwe startpagina speciaal gewijd aan uitsluitend Nederlandstalige kookboeken, kookboeken.startpagina.nl. En die was er volgens mij nog niet. Even mailen met Martine Hoogschagen. Ze komt van oorsprong uit Callantsoog, maar woont sinds drie jaar in Frankrijk, waar [...]
Geplaatst in Culisites & blogs, Kijken en lezen, Ook op MSN, Vrouw.
Op de website van Hi!Monkey! is een poezelig pluchen speelgoedaapje uitgebreid in de weer met allerlei recepten. Niet op een filmpje, maar ouderwets gezellig in de vorm van een serie losse foto’s met commentaar. Van alles passeert de revue, van tomatensoep uit blik via chocoladecakejes tot zelfs hartvormige pavlovaatjes. Het pavlovarecept zelf staat er niet [...]
Geplaatst in Culisites & blogs, Filmpje!, Ook op MSN.
Hij werd een paar weken terug voorzichtig gestart met een handvol huisvlijtfilmpjes maar intussen leidt-ie een springlevend bestaan: Foodtube.nl. Een website vol filmpjes van amateurs en professionals puur en alleen gewijd aan koken, eten en drinken. Wijnschrijver annex blogo-collega Harold Hamersma en eetschrijver Ronald Hoeben bedachten de site in een melige bui tijdens een culi-wijnreis door [...]
Geplaatst in Culisites & blogs, Kijken en lezen.
Vanaf vandaag is de geheel vernieuwde website wijnsuggestie.nl online. Initiatiefnemer Cuno van ‘t Hoff heeft een blik kersverse mede-auteurs opengetrokken zoals wijnschrijvers Hans Melissen en John Bindels, sommeliers Simon Hofstra en Jaco van Hensbergen en wijnwinkelier Jorrit Gerritsma . Een stelletje kwajongens die wel houden van een beetje reuring in de tent, blijkens de teneur [...]
Geplaatst in Culisites & blogs, Wat eten we vandaag?.
Was het eigenlijk wel een marathon, of eerder een estafette? Van sporten heb ik nu eenmaal geen kaas gegeten… Feit is dat de hele afgelopen maand januari allerlei collega-foodbloggers u, waarde lezer, dag in dag uit geheel belangeloos hebben voorzien van hun blog-beweegredenen, zieleroerselen én favoriete recepten. Er kwam twee keer een konijn langsgehuppeld, maar [...]
Geplaatst in Culisites & blogs, Wat eten we vandaag?.
Vandaag een bijzondere hekkensluiter voor de de allerlaatste aflevering van de foodbloggersmarathon. Ronald de Nijs schrijft met onnavolgbare ijver en speurzin elke dag een heel weblog vol met culinaire nieuwtjes: Zestz. Ik interviewde hem al eens eerder hierover. Maar hoewel zijn hele weblog gewijd is aan lekker eten, schitteren de recepten door afwezigheid. ‘Er zijn [...]
Geplaatst in Culisites & blogs, Wat eten we vandaag?.
We naderen het eind van de foodbloggersmarathon en komen nu uit bij de bijzondere gevallen. Cuno van ‘t Hoff is bijvoorbeeld geen food-, maar een wijnblogger. Hij heeft zijn automatiseringsbedrijf van de hand gedaan om zich helemaal op zijn wijnpassie te storten. Via zijn eigen weblog Wijnsuggestie.nl, maar ook in diverse media, zoals bijvoorbeeld zijn [...]
Geplaatst in Culisites & blogs, Wat eten we vandaag?.
Hij is gek op wijn én op eten, vormt de helft van het Eetteam in HP/De Tijd ‘dat verslag doet van het reilen en zeilen van de nationale en internationale gastronomie’, schrijft elke week in Het Parool, regelmatig in allerlei andere bladen en sinds kort elke dag op zijn eigen weblog: bestewijnen.blogo. Dan heb ik [...]
Geplaatst in Culisites & blogs, Wat eten we vandaag?.
‘Janneke Vreugdenhil denkt, leest en schrijft over eten.’ Zo stond het tot voor kort op de site van NRC-next. Sinds de site geheel verbouwd is, is de spreuk verdwenen, maar de insteek van Eten Enzo is onverminderd gelijkgebleven. Bijzonder is haar interactieve aanpak. Samen met lezers zoekt ze antwoord op dringende, grappige of desnoods triviale [...]
Petra de Hamer vindt zichzelf geen echte foodblogger, maar ze heeft wel een website en een weblog en ze is auteur van o.a. de twee succesboeken Hoge Hakken in de Keuken. Voor deze foodbloggersmarathon was er eigenlijk maar één vereiste: het favoriete recept moet op het web staan. Daarmee was de keuze meteen makkelijk, want [...]
Edith Dourleijn zet als sinds 1999 haar favoriete recepten online in een digitaal kookboek, maar ruim drie jaar geleden begon ze ook erbij te vertellen wat ze dagelijks eet of welke recepten ze nog eens wil uitproberen. Dat alles leidde tot Eediete’s digitale keuken, en daarin gebeurt een hoop. Wellicht daarom dat mijn foodbloggersmarathonvraag naar [...]
Vegetariërs onder ons moeten ‘m kennen, de website Vegatopia.com. Sinds 1995 in de lucht, prehistorische tijden, toen er op het vaderlandse net nog ‘he-le-maal niks’ te vinden was over vegetarisch koken. Naast een forum en restaurantgids is er uiteraard ook veel aandacht voor het actieve thuiskoken, en dat doen ze sinds anderhalf jaar onder de [...]
Anja’s Brutsellog heb ik al eens eerder besproken op dit weblog, dus uiteraard mocht zij – en haar sidekick Michel – niet ontbreken bij deze foodbloggersmarathon. Ze brutselen al sinds augustus 2005, en dat komt allemaal door Ronald Giphart. Wat de literatuur al niet vermag. Tot mijn vreugde in deze serie eindelijk eens een toetje [...]
Kelly Bennis schrijft nu zo’n tweeënhalf jaar op haar vegablog dat sinds kort Veggiefoodie heet (voorheen: Vegetarisch & Zo). Ze kookt vegetarisch en ook nog eens zonder suiker en koemelk, en probeert daar dan ècht lekkere dingen mee te maken, dus ook bijvoorbeeld taarten en ijs. Haar favoriet is echter een hartig gerecht, een koude pastasalade, [...]
Gerrit Jan Groothedde alias de Eetschrijver heeft ook al moeite met het kiezen van zijn favoriete recept voor deze Foodbloggersmarathon (’O hemel. Vraag eens aan een moeder welke van haar kinderen ze het liefst heeft?’). Hij broodschrijft al vele jaren, maar eetschrijft op persoonlijke titel sinds 2006, toen ik hem ook al eens het hemd [...]
Vrouwen kunnen moeilijk kiezen. Zet een vrouw voor haar kledingkast of in een schoenenwinkel en ze is uren zoet. Toch? Het culinaire brein achter vrouwonline, Janneke Philippi kon ook maar moeilijk haar favoriete recept uitkiezen voor deze foodbloggersmarathon. Dat hangt namelijk af van vele factoren, zoals bui en jaargetijde, maar ook niet te vergeten man [...]
Mijn blogo-collega’s Jeannette en Marcel van Kidskitchen wilden ook wel meedoen aan de foodbloggersmarathon. Sinds vorig jaar februari zijn ze online, en toen interviewde ik ze al eens. Hun favoriete recept is uiteraard een recept dat geschikt is voor kinderen, in dit geval een kindertraktatie: zoete wraprolletjes.
Mister Ooijer heet eigenlijk gewoon Jan (van Rongen), maar onder zijn nom de plume schrijft hij al sinds 1995 op zijn persoonlijke website. Omdat er steeds meer blogging-achtige stukken op kwamen, heeft hij sinds voorjaar 2005 een apart weblog. Ook hier doet het probleem van veel foodbloggers zich voor: niet kunnen kiezen. ‘Tja, ik ben [...]
Ze waren al eerder te gast op deze website, maar ook in deze foodbloggersmarathon mogen ze natuurlijk niet ontbreken: Ellen en Paul Verhees van het Ministerie van Eten en Drinken. Ondanks zachte aandrang mijnerzijds konden ze écht geen favoriet kiezen. De favoriet hangt namelijk af van seizoen, locatie en/of gezelschap. Het is niet anders. Zit [...]
