Geplaatst in Kookboek Karin, Kookboeken.
Zojuist belt de postbode aan met een pakje, altijd leuk. Meestal zijn het kookboeken om te recenseren, maar nu is het m’n eigen kookboek. Een stapeltje exemplaren van de kersverse tweede druk van mijn kinderkookboek Lekker Opscheppen. Wat een feest!
Nou vooruit, nog eentje voor degenen die het niet kunnen lezen (het zijn ook wel erg [...]
Geplaatst in Ingrediënten, Kookboek Karin.
Dilemma. Het is hartje winter en ik wil toch echt hoognodig een aardbeientoetje uitproberen voor mijn nieuwe kookboek Zonder pakjes & zakjes. Wat is wijsheid? Zelfs de groentejuwelier heeft alleen oneetbare bonken van ver in de aanbieding. Maar gelukkig is daar de diepvries. De natuurwinkel blijkt prachtige kokertjes te hebben vol los ingevroren aardbeitjes. Mooie [...]
Geplaatst in Kookboek Karin, Kookboeken.
Het is verkiezingsdag, het zal u niet ontgaan zijn. Voor de gemeenteraad laten de uitslagen nog wel even op zich wachten, maar mijn eigen scheurkalendercoverstembus is zojuist geleegd en de stemmen zijn al geteld. Gisteren kon je een kijkje nemen in de keuken van de coverbakkers voor de nieuwe Culinaire Kalender 2011 en sindsdien stroomden [...]
Geplaatst in Kookboek Karin, Kookboeken, Uncategorized.
Ja hoor. Na het succes (en de snelle uitverkoop) van de Culinaire Kalender 2010, kon een vervolg niet uitblijven. Zojuist hebben mijn collega-auteur Onno Kleyn en ik samen met uitgeverij Unieboek-Het Spectrum besloten om weer vrolijk door te gaan met een volgende editie van de Culinaire Kalender. Editie 2011 dus. Wederom met smakelijke recepten, lezenswaardige [...]
Geplaatst in Kijken en lezen, Kookboek Karin, Kookboeken.
Het kinderkookboek Lekker Opscheppen, dat speciaal verscheen ten tijde van de Kinderboekenweek afgelopen oktober, is al aan een tweede druk toe. Heuglijk nieuws dat Nederlandse kindertjes dus kennelijk zo vaak achter het fornuis staan dat we exemplaren moeten gaan bijdrukken. Dit is ook meteen het moment om wat kleine dingetjes in de tekst bij te [...]
Geplaatst in Kookboek Karin, Kookboeken.
Deze week is het contract getekend dat uitgeverij Nieuw Amsterdam een serie kookboeken gaat uitbrengen onder de merknaam Koken met Karin. Het eerste boek verschijnt september 2010 en heeft als werktitel “Zonder pakjes & zakjes”. Een boek dat volop makkelijke, lekkere en gezonde alternatieven biedt voor de talloze kant-en-klaarmaaltijden waar we met z’n allen onnodig [...]
Geplaatst in Kookboek Karin, Kookboeken.
Mijn kinderkookboek Lekker Opscheppen! is genomineerd voor de Gourmand World Cookbook Awards! Mijn eerste kookboek, Koken met Karin, won de prijs al eerder in 2008, zelfs tweemaal, zowel voor beste debuutkookboek van Nederland en beste illustraties.
In december volgt de definitieve uitslag voor Nederland, waarna alle landenwinnaars weer tegen elkaar strijden voor de categorie ‘Best in [...]
Lees verder: Gourmand World Cookbook Award voor Lekker Opscheppen
Geplaatst in Kookboek Karin, Kookboeken.
Mayday! Ik krijg legio mailtjes van wanhopige lezers dat de Culinaire Kalender 2010 van mijzelf en Onno Kleyn overal al is uitverkocht. Online is dat ook inderdaad het geval, bij bol.com en soortgenoten kunt u niet meer terecht. Online boekwinkels houden namelijk geen eigen voorraad bij, maar betrekken hun boeken per online bestelling bij het [...]
Geplaatst in Kookboek Karin, Kookboeken.
Ik kan even geen kinderen meer zien. Het heet dan wel de kinderboekenWEEK, maar ik was er toch maar mooi veertien dagen zoek mee. In die tijd heb ik het hele land doorgereisd, van Weesp tot Varsseveld, van Den Haag tot Hoogvliet, op bezoek bij scholen, bibliotheken en boekhandels. Ik heb 37 workhops gegeven variërend [...]
Geplaatst in Kookboek Karin, Kookboeken.
De Haagse Kinderboekenmarkt is een fenomeen. Altijd op de zondag na afloop van de kinderboekenweek is er in de grote witte hal van het stadhuis in Den Haag een grote markt vol kinderboekenschrijvers en illustratoren. Er zijn allerlei optredens en voorleesbeurten, op een podium of in een rustige voorleestent, er zijn stands van uitgevers met [...]
Ramptoeristen voor burgemeester Ruud Veerman van Tilburg kunnen morgen (zaterdag) ook meteen een uitstapje maken naar boekhandel Gianotten, daar ben ik namelijk aan het koken met kinderen uit mijn kinderkookboek Lekker Opscheppen. Iedereen die in de winkel is en het leuk vindt, mag meedoen. En natuurlijk kom ik ook boeken signeren! Morgen is officieel de [...]
Het duurde even, maar eindelijk ligt hij in de winkel, de Culinaire Kalender 2010. Nou ja, alles is relatief natuurlijk, tenslotte kun je deze scheurkalender pas gaan gebruiken vanaf 1 januari 2010, dus nog tijd genoeg, zou je zeggen. Vorig jaar raakte de kalender echter sneller uitverkocht dan verwacht, dus menig hulpsinterklaas viste achter het [...]
Nounou, poepoeh, ik ben even aan het bijkomen van een intensief promotieweekend voor mijn kinderkookboek Lekker Opscheppen. Zaterdag was er een feestje in de kinderboekenwinkel Helden & Boeven waar ik samen met 25 (gloeps!) kinderen heb gekookt uit het boek, zondag gaf ik een kookdemonstratie op boekenbeurs Manuscripta. En hoe gaat dat in z’n werk? [...]
Wil je Karin live zien koken? Dat kan op zondag 6 september bij Manuscripta op het Westergasterrein in Amsterdam. Op deze jaarlijkse boekenbeurs van het CPNB presenteren alle uitgeverijen hun nieuwe boeken, gelardeerd met talloze optredens van auteurs. En niet de minste namen, de schrijvende fine fleur uit binnen- én buitenland geeft acte de présence.
Koken [...]
Vers van de pers en zowaar eerder dan verwacht verscheen zojuist mijn nieuwe kinderkookboek Lekker Opscheppen! Speciaal bedoeld om kinderen vanaf 8 jaar de keuken in te bonjouren. Thaise loempiaatjes, gemarineerde kipkluifjes, zalmpakketjes uit de oven of brownietaart met kersen. Smaakt dit naar meer? Met de gerechten in dit kookboek maak je een verpletterende indruk [...]
Joho hoho en een zak met rum! De correcties voor mijn kinderkookboek Lekker opscheppen zijn afgerond (het gaat er prachtig uitzien!) en het boek kan naar de lithograaf en dan door naar de drukker. Na Hongkong en Hongarije is de keuze nu gevallen op een Belgische firma, lekker dicht bij huis. En dan heb ik [...]
Zo, het kerstdiner is weer achter de rug! Dat van 2010 wel te verstaan. Gisteren was het moment om het menu uit mijn Culinaire Kalender 2010 eens op een zestal levende proefkonijnen uit te proberen. Het weer (regen, regen, regen) was alvast heel kerstachtig, de cd met het Weihnachtsoratorium lag bij de hand, de tafel [...]
Dezer dagen ben ik weer calender girl. Dezer weken, moet ik zeggen. Ik ben volop aan het nadenken over wat we allemaal in 2010 willen gaan eten. En dat moet dan terechtkomen in de Culinaire Kalender 2010. Een scheurkalender met elke dag een blaadje lekkers. Om te koken danwel te eetlezen. 365 dagen, dat zijn [...]
Vroeger, ach ja vroeger. Toen tekende je een tekening op papier en leverde die in bij de opdrachtgever. Die zit daar tegenwoordig niet meer op te wachten. Tekenen doe ik nog altijd ouderwets gezellig met de hand, maar als voormalig digibeet heb ik zowaar intussen grote lol gekregen in het per computer bijwerken van mijn [...]
Het blijft maar crisis hè? Maar niet in de keuken hoor! De broekriem aanhalen achter het fornuis is niet zo moeilijk. In mijn laatste kookboek Alles uit de kast vind je een heel slim én lekker systeem om minder boodschappen te doen en minder eten weg te gooien. Hoe? Door zoveel mogelijk verschillende gerechten te [...]
