Ja mevrouw, meneer, het is me wat. De agressie neemt hand over hand toe in de maatschappij. Maar nou weet ik toevalig een prima uitlaatklep voor opgekropte gevoelens: speculaas in brokken slaan. Heerlijk om te doen! En je mag de… Lees verder »
Sint vertrekt met zijn Pieten op zes december altijd weer onopvallend het land uit om plaats te maken voor de Kerstman, maar dit keer heb ik één van de Pieten zover gekregen om de hele maand december mijn Gast van… Lees verder »
Nee dit zijn dus géén pepernoten maar kruidnoten. Dat heb ik gisteren al uitgelegd, daar ga ik niet wéér aan beginnen. We blijven niet bezig. Deze knapperige eet-zo-lekker-weg-gevalletjes zijn in ieder geval reuze makkelijk om te maken. Ideaal als je… Lees verder »
Deze hele week staat Koken.blogo in het teken van de Sinterklaaslekkernijen. Veel speculaas in allerlei varianten, want daar ben ik dol op. Geen pepernoten, want die vind ik juist niet lekker, en bovendien schijnen ze mirakels moeilijk te zijn om… Lees verder »
Van mijn tante Paula die niet alleen lekker kan koken, maar ook blijkt te dichten, kreeg ik dit sinterklaasgedicht toegestuurd. Handig voor mensen die met de handen in het haar nog last minute iets proberen te rijmen ter begeleiding van… Lees verder »
De sint staat alweer bijna met één been buiten, maar op de valreep voor de liefhebbers toch nog het allermakkelijkste kruidnootjesrecept aller tijden. Let op, kruidnoten zijn geen pepernoten, maar dat wist u natuurlijk al? Nog even voor de zekerheid:… Lees verder »
Ik kreeg een brandmail van bloggende collega Meneer Wateetons over een ten hemel schreiende aberratie waar ik mij ganshartelijk bij aansluit, namelijk het algehele onvermogen om nog het juiste onderscheid te kunnen maken tussen die twee zo puur Nederlandse producten:… Lees verder »
Ik dacht dat marsepein iets heel Sinterklazerigs was, maar ik kreeg net mail van Anne die marsepein wil maken met de kerst als haar dochters met mannen en kleinkinderen over de vloer komen. “Waarom doen sommigen eiwit door het marsepeinmengsel,… Lees verder »
Voor wie vanavond tijdens het heerlijk avondje eens verrassend uit de hoek wil komen, heb ik een supersimpele pepernotentaart! Er komt geen oven aan te pas, wel verse roomkaas en abrikozen. En pepernoten natuurlijk. Alhoewel ik er bij nader inzien… Lees verder »
Je hebt dikke speculaas en dunne, maar Kookpiet vindt: hoe dikker hoe lekkerder! Dit is een makkelijk recept voor dikke speculaas, die je daarna in brokken kunt breken. Of laten vallen, dat kan natuurlijk ook. Maar ook in de beste families… Lees verder »
