Voor Trouw proefde ik samen met collega Jeroen Thijssen een kerstmenu samengesteld uit het immense kerstassortiment van de supermarkten. De ideale oplossing tegen de kerststress? Of weegt het niet op tegen zelfgemaakt? Dat wilden we wel eens weten. Deze week… Lees verder »
Vandaag bestaat het bedrijf Koken met Karin precies 5 jaar. De website is al iets langer online, maar sinds 1 oktober 2005 heb ik fulltime mijn beroep gemaakt van koken, schrijven en tekenen. Daar hoort taart bij, lijkt me zo…. Lees verder »
Chocopasta, beregoed, wie is er niet groot mee geworden? Maar nu kreeg ik bericht over chocoladepasta voor volwassenen, uit België, waar ze zoals bekend iets hebben met serieuze chocola. Maar ik ben niet het type om persperichten over te schrijven,… Lees verder »
Tot vorige week wist ik niet beter dan dat een Mozartkugel een Mozartkugel is. Zo’n ronde chocoladebol in een foliepapiertje met Geert Wilders-lookalike erop. Welnee. Na een bezoek aan Salzburg weet ik beter. Je hebt allerlei verschillende firma’s die allemaal… Lees verder »
In het kookboek Madeleines van gisteren staan 17 hartige recepten en 15 zoete. Dat lijkt me niet helemaal eerlijk verdeeld, maar goed, ik ben dan ook groot voorstander van zoete madeleines. De keuze viel op het recept van Madeleines met… Lees verder »
Zal ik eens iets ergs vertellen? Ik ben wel klaar met die paaseitjes. Wekenlang vielen ze niet aan te slepen, en ineens heb je er schoon genoeg van, ken je dat? Ik ga de paasdagen dus hoogstwaarschijnlijk geheel paasei-loos in. Doe mij… Lees verder »
Pasen en chocola horen bij elkaar. Marsepein, da’s meer iets voor sinterklaas. Toch? Niks van aantrekken, deze marsepeinen kuikentjes zijn onweerstaanbaar. Zeker vanuit zo’n zakje waar ze met z’n allen ingepropt zitten, ze kijken je zo aandoenlijk besmuikt aan…
Paaseitjes, soms word je er zo moe van. Vooral van die standaardeitjes uit de supermarkt waar niet heel veel lol mee te beleven valt. Nee, dan deze kippetjes en schaapjes! Echt vrolijk word je ervan. Alleen jammer dat de chocola… Lees verder »
Waarom toch altijd die suffe chocolade-eitjes met Pasen? Er is meer in het leven. Bovendien liggen de eitjes al vanaf januari in de winkel, dus we zijn wel uitge-eit, zo langzamerhand. Deze zijn ook leuk, toch?
Een stadse juffer moet er af en toe even uit. Buiten de hoofdstad blijkt de wereld dan ineens feeëriek wit (nou ja, toen nog wel), vol nieuwe avonturen en lokale lekkernijen. Tijdens een uitstapje naar Drenthe ging ik uiteraard eerst… Lees verder »
