Ik ben een groot fan van het kookprogramma Masterchef, maar dan wel de oorspronkelijke Engelse versie op de BBC. Zet mij voor de buis met juryleden John Torode en Gregg Walace, en je hebt geen kind meer aan mij. Aansprekende… Lees verder »
Vanavond kun je op de BBC weer genieten van inmiddels de tweede serie van Nigel Slater’s Simple Suppers. “I’m not a chef, but I am a cook” waarschuwt hij aan het begin van elke aflevering. Hij laat simpele maaltijden zien… Lees verder »
Vanavond is alweer de tweede aflevering van een verrassend leuke Vlaamse kookserie op televisie, getiteld In de keuken. Ze noemen het zelf ‘een portrettenreeks over gedreven topchefs van bij ons’. Presentator is de mij eerlijk gezegd onbekende (sorry zuiderburen…) Vlaams… Lees verder »
Ik dacht dat we het dieptepunt wel bereikt hadden, qua vaderlandse kookprogramma’s, maar nee, het kan altijd erger. Toevallig hoorde ik vandaag pas voor het eerst van het programma De Verrassingschef op SBS 6, van Jeremy en Ellemieke Vermolen. Waar… Lees verder »
Even wat vrolijke plaatjes op deze regenachtige dag om weer een beetje van op te fleuren. Je weet niet waar je kijken moet in Istanbul, want overal is het kleurig en geurig. Van de glimmende granaatappels tot de spartelend verse… Lees verder »
Vanavond is ‘ie er weer. De sympathieke Vlaamse kok Jeroen Meus, type toffe buurjongen (maar vergis je niet, bomvol kennis van zaken!), die in het televisieprogramma Plat préféré op zoek gaat naar – inderdaad – het favoriete gerecht van een… Lees verder »
Moleculaire gastronomie is ongetwijfeld allemaal reuze interessant, maar op de een of andere manier kan ik er niet warm of koud van raken. Het is niet anders. Tenzij Heston Blumenthal in beeld komt, de culinaire alchimist annex driesterrenchef van The… Lees verder »
Van de week had ik het al over zijn nieuwste kookboek Gordon Ramsay Kookt, nu is er ook een Gordon Ramsay blad op de markt: Koken met Gordon Ramsay. Een driewekelijks verschijnend tijdschrift, speciaal voor de Nederlandse markt gemaakt en elke… Lees verder »
Tradities, de Britten zijn er spreekwoordelijk dol op. Wat ook zo langzamerhand een serieuze traditie begint te worden is Great British Menu. Vorige week maandag startte weer een nieuwe reeks van deze Engelse kookserie met topchefs. Ha fijn! Na eerdere… Lees verder »
Het leukste kinderprogramma dat ik ken bestaat zowaar alweer vijf jaar: Taarten van Abel. Ter verhoging van de feestvreugde reisde bakker Abel (die eigenlijk Siemon heet, maar nou ja) naar Marokko. Afgelopen zondagochtend was de aftrap met de tienjarige Khalil… Lees verder »
