Geplaatst in Wat eten we vandaag?.
Wat is dat nu? Word ik wakker, is alles wéér wit. Ik dacht dat we die sneeuw nu zo langzamerhand wel gehad hadden? Maar kennelijk is de winter nog niet van zins om z’n koffers te pakken, terwijl tegelijkertijd de lente zich nog heel diep verstopt. Het is niet anders. Daarom vandaag een toepasselijk tussendoor-recept. [...]
Geplaatst in Wat eten we vandaag?.
Mensen die zoals ik regelmatig Britse kookprogramma’s kijken, weten dat curry’s daar net zo ingeburgerd zijn als nasi goreng hier. Maar terwijl de Britten zelden nasi maken, zijn wij, zo lijkt het, nog altijd wat huiverig voor curry’s. Dat zou ingewikkeld zijn en moeilijk en hoeihoei, al die rare kruiden… Vandaag daarom een reuze makkelijk [...]
Geplaatst in Wat eten we vandaag?.
Gisteren schreef ik al over de 28 panna cotta’s uit het kookboekje Panna cotta van Laura Zavan. Vind je dat het bij uitstek een zoet toetje is? Of ben je wat avontuurlijker ingesteld? Probeer dan eens hartige panna cotta. Niet als dessert, maar als voorafje. Zoals bijvoorbeeld panna cotta met avocado. Er gaan avocado’s in [...]
