Ik moet op de foto voor mijn nieuwe kookboek Koken met Karin: Zónder pakjes & zakjes, in mijn eigen keuken. ’s Morgens vroeg staat visagiste Manonne Boerema op de stoep, die een hutkoffer en drie tassen de trap op sleept…. Lees verder »
Tag: nieuw amsterdam
Feuilleton antipakjeskookboek (2): de cover
Gisteren heb ik je laten kennismaken met mijn nieuwe boek Koken met Karin: Zónder pakjes & zakjes maar omdat het pas in september in de winkel ligt, wil ik je in de tussentijd graag laten zien hoe het maken van een dergelijk… Lees verder »
Antipakjeskookboek
In september verschijnt bij uitgeverij Nieuw Amsterdam mijn nieuwe boek Koken met Karin: Zónder pakjes & zakjes. Een kookboek dat een lekker, makkelijk en gezond alternatief biedt voor gemaksvoedsel uit pakjes en zakjes, uit blikken en stoombakjes, uit diepvriesdozen en… Lees verder »
Wijnreis door mijn lichaam
Een paar dagen geleden was ik op de presentatie van het nieuwe boek Wijnreis door mijn lichaam van wijnschrijver (en blogo-collega) Harold Hamersma. Een boek waarin hij onderzoekt hoe het komt dat hij ondanks een quotum van 7000 flessen per… Lees verder »
Wijnalmanak wordt De Grote Hamersma bij Nieuw Amsterdam
Terwijl afgelopen september nota bene de feestelijke 20ste editie van de Wijnalmanak (intussen in totaal 600.000 van verkocht!) werd gevierd, knijpt wijnschrijver Harold Hamersma er tussenuit. Uitgeverij Unieboek/Het Spectrum schrijft in een persbericht dat “De Wijnalmanak uitgaven verder[gaan] zonder Harold… Lees verder »
Koken met Karin naar Nieuw Amsterdam
Deze week is het contract getekend dat uitgeverij Nieuw Amsterdam een serie kookboeken gaat uitbrengen onder de merknaam Koken met Karin. Het eerste boek verschijnt september 2010 en heeft als werktitel “Zonder pakjes & zakjes”. Een boek dat volop makkelijke,… Lees verder »
De zachte atlas van Amsterdam
Ik schrijf gewoonlijk uitsluitend recensies van KOOKboeken, maar soms is er een boek waar ik graag een uitzondering voor maak. Zoals De zachte atlas van Amsterdam, waar geen recept in voorkomt, maar waar je urenlang moeiteloos zoet mee bent. Volgekriebeld… Lees verder »
Harold McGee
Het gonsde al een tijdje: de nieuwe, geheel herziene Harold McGee is er. Sterker nog, binnen no time zijn er 5000 exemplaren van verkocht. Wie is McGee? Een nieuwsgierige Amerikaanse wetenschapper die zich ooit per ongeluk in de keuken begaf… Lees verder »
