Hij is af! De Culinaire Kalender voor 2012. Althans, ik heb het manuscript voor de lekkerste scheurkalender van ons land zojuist ingestuurd naar de uitgeverij, waarmee ik zowaar 3 dagen voor lig op de deadline. Tijd voor een zelf-interview over… Lees verder »
Tja. 2011 is nog niet goed en wel 37 luttele dagen bezig of ik ben alweer gestart met de Culinaire Kalender 2012. Inmiddels maak ik deze scheurkalender voor de vierde keer, en elk jaar begint het circus wéér eerder dan het… Lees verder »
Hij ligt stilletjes al even in de winkel, maar gisteravond was de officiële presentatie van 52 weekendmenu’s. Auteurs Loethe Olthuis en Onno Kleyn schrijven al sinds jaar en dag een kookrubriek in de Volkskrant, elk op hun eigen dag. Maar… Lees verder »
De mussen zijn nog niet goed en wel van het dak gevallen of de scheurkalenders voor volgend jaar liggen alweer in de winkel. Kennelijk vinden boekhandels het prettig om de tafels met kalenders al in augustus in te richten. Mij… Lees verder »
Kamperen? Mij niet gezien. Gehannes in een tent, met z’n allen in de regen in de rij voor de douche en dan ook nog gedoe met een barbecue en het ontbreken van zoiets cruciaals als een oven. Nee, dan Onno Kleyn,… Lees verder »
Ook in 2011 verschijnt er weer een Culinaire Kalender van Onno Kleyn en mijzelf. En die moet op 1 juni 2010 al af zijn, want op 1 september in de winkel liggen. Dezer dagen wordt er dus flink gekalenderd. Maar… Lees verder »
Ja hoor. Na het succes (en de snelle uitverkoop) van de Culinaire Kalender 2010, kon een vervolg niet uitblijven. Zojuist hebben mijn collega-auteur Onno Kleyn en ik samen met uitgeverij Unieboek-Het Spectrum besloten om weer vrolijk door te gaan met… Lees verder »
Deze week is het contract getekend dat uitgeverij Nieuw Amsterdam een serie kookboeken gaat uitbrengen onder de merknaam Koken met Karin. Het eerste boek verschijnt september 2010 en heeft als werktitel “Zonder pakjes & zakjes”. Een boek dat volop makkelijke,… Lees verder »
Het duurde even, maar eindelijk ligt hij in de winkel, de Culinaire Kalender 2010. Nou ja, alles is relatief natuurlijk, tenslotte kun je deze scheurkalender pas gaan gebruiken vanaf 1 januari 2010, dus nog tijd genoeg, zou je zeggen. Vorig… Lees verder »
In mijn zaterdagse rubriek De Heimweekeuken in Trouw vandaag Tim Sabel en zijn humus. Die populaire dipsaus met kikkererwten maak je heel makkelijk zelf. Alleen is het in de Franse supermarkt nog lastig om tahin te vinden, de kenmerkende sesampasta… Lees verder »
